Der Bärenwirt wird von allen nur der Bärenwirt genannt. Warum er diesen Namen trägt kann auch in Waldesruh keiner erklären.

Wer ist … ? Heute: der Bärenwirt – der bodenständige Gourmet

In seinem, dem einzigen, Gasthaus in Waldesruh hat schon Kaiser Wilhelm I. genächtigt. Natürlich stand das Hotel damals unter der Regie seines Großvaters.

Der Bärenwirt ist so etwas wie die Post im Ort. Er weiß alles und er hört fast alles. Hier kann man die Post aufgeben oder im kleinen Laden die Dinge kaufen, die man sonst so braucht.

Aus seiner Küche kommen die besten Wildgerichte – und vor allem seine Waldesruher Speckknödel sind bei Gästen und Einheimischen sehr beliebt.